تغير المناخ يهدد إنتاج القهوة في العالم.. وجنوب السودان يقدم الأمل

سولارابيك- دبي، الإمارات العربية المتحدة- 4 مارس 2025: في ظل تزايد تأثيرات تغير المناخ على المحاصيل الزراعية العالمية، تلوح أزمة في الأفق تهدد إنتاج القهوة، أحد أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم.

تشير الدراسات إلى أن ارتفاع درجات الحرارة وتفاقم الجفاف، الناتجيْن عن التغيرات المناخية، يؤثران سلبًا على محاصيل القهوة في دول رئيسية مثل البرازيل وفيتنام، وهما من أكبر المنتجين عالميًا.

وبحسب تقرير لمجلة “ساينس أدفانس” عام 2019، فإن 60% من أنواع البن البري معرضة لخطر الانقراض خلال العقدين المقبلين نتيجة لتغير التربة والجفاف المستمر.

كما تتوقع الدراسات تراجع المساحات الصالحة لزراعة القهوة بنسبة تصل إلى النصف بحلول عام 2050، مما يزيد من مخاوف المزارعين وصناع السوق على حد سواء.

قهوة “إكسيلسا”

في هذا السياق، يبرز جنوب السودان كوجهة واعدة يمكن أن تسهم في مواجهة هذه الأزمة العالمية، حيث تقدم قهوة “إكسيلسا” كبديل يتحمل الجفاف وظروف المناخ القاسية بشكل أفضل من أنواع أخرى مثل “أرابيكا” و”روبوستا”.

واكتُشف هذا الصنف في المنطقة منذ أكثر من قرن ويعيد إحياء آمال المزارعين المحليين الذين عانوا سنوات طويلة من الفقر والنزاعات.

وتزايد الاهتمام الدولي بهذا النوع من البن؛ مما جعل جنوب السودان محط الأنظار كبديل محتمل لتلبية الطلب العالمي المتزايد على القهوة.

ويعد المناخ المتنوع في جنوب السودان بيئة مناسبة لزراعة “إكسيلسا”، بفضل مرونتها العالية في مواجهة التقلبات المناخية مقارنة بالأصناف الأخرى.

ومع ذلك، تبقى التحديات قائمة أمام جنوب السودان، حيث تحتاج البلاد إلى تطوير البنية التحتية ودعم دولي لتحويل هذه الفرصة إلى واقع ملموس. يأمل المزارعون المحليون، الذين يعانون من ضائقة مالية، أن تسهم هذه الزراعة في تحسين أوضاعهم المعيشية، فيما يرى المجتمع الدولي فيها حلاً جزئيًا لأزمة القهوة العالمية.

تابعونا على لينكيد إن Linked-in  لمعرفة كل جديد في مجال الطاقة المتجددة والسيارات الكهربائية..

المصدر: عرب 48

The post تغير المناخ يهدد إنتاج القهوة في العالم.. وجنوب السودان يقدم الأمل appeared first on Solarabic سولارابيك. Written by محمد الدحيات